Le Baromètre des Boissonshttps://le-barome-tre-des-boissons-10d0444c.pages.dev/tags/vin-et-bi%C3%A8re/Média indépendant de données sur les boissons alcoolisées en France : consommation, marché et politiques publiques.fr-FR Consommation d'alcool en France : ventes, usages et risqueshttps://le-barome-tre-des-boissons-10d0444c.pages.dev/index.phphttps://le-barome-tre-des-boissons-10d0444c.pages.dev/index.phpSun, 15 Nov 2026 11:00:04 +0000La consommation d’alcool en France baisse à 10,35 litres par habitant en 2023, le vin recule à 52 %, la bière progresse, les hôpitaux restent chargés.